ビッグサイトの「ifia JAPAN 2016 / HFE JAPAN 2016」に行って 健康食品 の勉強をしてきた


突然ですが、今日からビッグサイトで健康食品等の展示会があるのをご存知でしょうか?
イベントの概要はこちらをご覧ください。
※2017年用サイトがリニューアルされてましたので、URLを更新しました(2016/11/30)

18日の今日から3日間、食品業界の方等が頑張っています。

そんなビッグサイトのイベントに初日の今日行ってきました。

健康食品

とても楽しかったですが、人が多く歩き疲れてしまい、夕方に帰って記事を書きながら寝落ちしてしまいました(笑)

たくさんの人がいましたが、健康食品に関する人達ばかりなので、すごくアウェー感でした(笑)


たくさんの出展社の中で30社ぐらいを見て回りましたが、これから流行ってくるであろう健康食品・サプリメントや成分についてだったり、食品を美味しく食べる為の成分だったりしたところに注力して紹介していました。

健康やダイエットについて考え始めて半年ぐらいの僕にとっては、非常に勉強になりました。

展示している場所の写真とかを撮ることはできなかったので、文章だけでの紹介になってしまいますが、一通り見て気になったものやこれから流行りそうだなといったところで教えてもらったこと等を、これから展開していきたいと思います。

今日は、気になった成分や展示物等、どんな展示があったかを紹介したいと思います。



どんな出展があったの?

さらって回った感じですと、ペプチドとか酵母、乳酸菌、ベリー系とかを良く見かけました。

4時間ぐらい回った感じで、僕が個人的に気になったのは、以下の3つです。

・グルテンフリー
・ポリアミン
・酵母エキス

他にも、アスタキサンチンやペプチド、アフリカマンゴノキ等も気になったのですが、特に気になったのが上記3つでした。

詳細には、別途記事を書きたいと思いますが、簡単にこの3つについて紹介します。



グルテンフリー

以前、グルテンフリーについて、記事を書いたことがあります。

以前の記事 : グルテンフリー とは?健康やダイエットに効果が期待できる!!

テニス界の世界ランキング1位のジョコビッチ選手が実践しているということで有名にもなりましたが、今話題になっているグルテンフリー。

アメリカでは、17人に1人以上がグルテン過敏症という病気になっている可能性があるそうです。

このグルテン過敏症は非常に気づきにくい病気で、グルテンを摂取することにより、体調に影響が出るというものです。

つまり日頃グルテンを摂取していると、常に体調が良くない状態を普通と感じてしまい気づきにくいのです。

なので2週間グルテンを断ち、その後グルテンを摂取した時に体調が芳しくないとかってなったら、この症状を疑ってみるのが良いでしょう。

ということで、まずは2週間グルテンフリーをしてみるのが良いのではないか?という話をしてきました。

この話をしてくれた会社では、6月からグルテンフリーパスタやグルテンフリーマカロニ等の食品を販売する予定となっており、これからグルテンフリーを日本で広めていく足がかりになるのではないか?と考えています。

グルテンフリーを行う際には、食事の成分等に気を使わないといけませんが、このような食品が販売されるようになれば誰でも気軽にグルテンフリーを行いやすくなるので、素晴らしいなと思いました。

また別途グルテンフリーに関する記事を書きたいと思いますので、少々お待ちください。



ポリアミン

特に気になった展示でポリアミンというものがありますが、みなさんはポリアミンというものをご存知でしょうか?

ポリアミンは体内でアミノ酸から合成されるものですが、成長期等新陳代謝が活発な時期には盛んに体内で合成されますが、加齢に伴って合成能力がどんどん減少していくようです。

このポリアミンと密接に関わってくるのが老化です。

「ポリアミンが体内から少なくなってくる = 老化」という関係があるとのこと。

つまりポリアミンを摂取することでアンチエイジングの効果が期待できるということです。

日本では、まだあまり知られていないポリアミンですが、これからサプリメントとかで流行ってくるのではないか?と感じた僕でした。



酵母エキス

特に気になった展示の3つ目が「酵母エキス」というものです。

酵母と言うと結構馴染みのある言葉ですが、僕が実際にどのような効果があるのかを知らなかった為に気になっただけかもしれません。

まず「酵母エキス ヌレクアミン」というものを聞いたことがありますか?

この「酵母エキス ヌクレアミン」は、上記で述べたポリアミンやヌクレオチドというものを豊富に含んでおり、主に美容や健康に効果が期待されています。

簡単にどのような効果があるのかと言うと、美肌効果、整腸効果、脂質代謝に良いと言われています。

またポリアミンも含まれているので、アンチエイジングの効果も期待できます。

この会社では、もう1つ「システインペプチド含有酵母エキス」というものも紹介していました。

このペプチドや酵母の力により、主に美肌効果、抗酸化作用、解毒(デトックス効果)が期待できるようです。

酵母エキスは、まだこのサイトでは取り上げたことがないので、少し注目して見てみようかなと感じました。



最後に

簡単に3つだけご紹介してみましたが、他にも面白そうなものや役立ちそうなもの、これから流行りそうなもの、試してみたいものがたくさんありました。

少しでも気になった方は、明日、明後日までイベントやっているので、足を運んでみてはいかがでしょうか?

たくさんの情報を頂いたので、これから少しずつ記事にしてみなさんにお伝えしていければと思います。

昼寝してしまった為、記事更新が遅くなってしまいました。

本当はもっと早く、見たこと知ったことをお伝えしたかったのですが・・・

そんなこんなで充実した1日を過ごした僕でした。

ビッグサイトのイベントは、充実しているので、みんさんもチェックしてみてはいかがでしょうか?



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それでは、またお会いしましょう。

yoshino

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